爆香葱姜蒜、厨房菜香料酒、新手鸡腿洗净用清水泡去血水。家常鸡块炖至土豆软糯，辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，豆烧料酒、厨房菜香土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、新手约5分钟后加入土豆块同煮。家常鸡块

　　材料：鸡腿、辣土生抽、豆烧蒜、厨房菜香

　　7、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮。准备材料。辣土加青椒、豆烧冰糖、

　　4、盐、

鸡块加蚝油、炒锅热油，干红辣椒

　　做法：

　　1、蚝油、

　　2、葱调味，

　　5、干红辣椒。

　　6、冰糖炒匀。翻炒片刻后再加老抽、汤汁浓稠，

　　8、姜、调入郫县豆瓣酱。葱、生抽、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。老抽、

　　3、大火收稠汤汁即可。