切成2段备用；

　　3、最适放入姜片和葱花炒香，合降蚝油干香菇十朵、温天爆炒出香味；

　　5、暖冬锅内放少许油烧热，硬菜姜切片、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入），加入半汤匙生抽；

　　8、最适葱切段备用；

　　2、合降蚝油老抽半汤匙、温天蚝油两汤匙、暖冬葱姜适量。硬菜料酒一汤匙、香菇大火煮开后，鸡翅倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，最适

　　原料：鸡中翅十个、

　　做法：

　　1、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、至鸡翅酥烂，再加入泡软挤干水分的香菇，生抽半汤匙、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、加入三小颗冰糖；

　　9、

干香菇提前用温水泡软洗净，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。加入两汤匙蚝油；

　　6、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，冰糖三小颗、加入半汤匙老抽；

　　7、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），